第四十三篇 食用野味当休矣(作者:寇建斌)
作者: 全体投稿作者更新时间:2020-03-27 10:47:49章节字数:1932

“瘟神此时正蓄足全力,准备扑向孤城,使其落入自己的掌握之中。”“天地静止,万物失色,周围一片死寂。”这是法国作家加缪《鼠疫》中描述疫情的两句话。用来形容我国当下被新型冠状肺炎笼罩下的情形也很贴切。不过,加缪写的只是一座名叫奥兰的孤城因突发鼠疫被囚禁隔绝的生活,而我们今天面对的则是大半国土遭病毒侵袭的状况。正逢新春佳节,家家闭户,路上无车,街上无人。偶有行人,皆捂着口罩行色匆匆。餐饮、文化、旅游等绝大部分公共场所关闭,不能串亲、不能聚会、不能外出娱乐,几乎所有的社交活动全部停止。十几亿人蜗居在自家的小小居所里,自我禁闭。城如空城,村似空村,真的是一片死寂。一年中这个最重要的、最欢乐的节日充满了悲壮的意味,不能不让人心情凝重。


源自九省通衢武汉的这场新型冠状肺炎,趁着春节人员大量流动,短短数日,迅速扩散到全国。人们无论如何没有想到,仅仅过去十七年,那个叫“非典”的病毒,换了身马甲又杀了回来,出其不意地奇袭成功。科研人员溯本清源追究病因时,很快便发现,罪魁祸首跟2003年之春几乎相同,虽然病原地是不是武汉那家拥有名目繁多的野生动物批发市场,以及病毒宿主是何种野生动物尚待考证,但是,疫情的发生仍是食用野生动物招致,已是不争的事实。


由于多种原因,国人中有不少人偏爱食用所谓野味。若干年前,本人到南方某地,朋友带去吃饭,走进饭店以为走错了,满眼皆是活蹦乱跳的野生动物,天上飞的、陆上跑的、地上爬的几乎应有尽有,简直是一座小型动物园。每个动物都明码标价,立等可食。可能是我这副惯于食用草本植物的肠胃享受不来那种珍贵肉食,我对朋友的盛情实在难以领受。还有一次,一盘肉隆重上桌后,被人劝着吃了一口,然后被问何种肉?口感如何?我开玩笑地如实说出自己的感受,太香腻了,不会是人肉吧?当知道答案是果子狸时,想起那种灵动的小动物真的跟人有几分相像,便开始反胃,结果一桌饭没吃几口。


我想,人的胃口肯定有差异,有喜素食的,有喜肉食的,喜肉食的还有偏喜野味的。这本身似乎没有什么问题。喜欢美食,实乃国人传统。儒家的祖师爷孔老夫子便倡导“食不厌精,脍不厌细”。随着生活水平的提高和物质条件的改善,改变食物匮乏时代过于单调的膳食结构,是增强人们体质的必须,也是享受美好生活的必须。问题在于我们非要吃野生动物吗?我们有必要吃野生动物吗?我们该吃野生动物吗?其实,吃与不吃,不在于嘴和胃口,而在于脑和心。有人喜欢吃这类玩意儿,未必因为好吃或者有什么特殊功效,而是把这种行为视作一种身价、身份和待遇。如同日前在故宫闭馆日开车闯进午门“撒欢儿”的炫富女,豪车开到那里跟开到别处本身没有什么不同。然而,能够开到那里才是牛掰之处,才是她们认为值得炫耀的资本。进一步讲,食用珍贵野生动物,表明有些人缺乏动物保护的基本意识,更没有“众生平等”、“万物皆有灵”的宗教信仰。在他们眼里,那些野生动物不是生灵,只是行走的肉而已。人的这种行为,实则违背了大自然的平衡法则,大自然便用自己的方式来教训人类。这种教训历史上已屡屡有过,其中最为严重的是发生在西方的两次大瘟疫。1348年,欧洲爆发由鼠疫引发的黑死病,造成全球死亡人数7000多万,欧洲人死亡了三分之一。1918年,西班牙爆发大流感,导致2500万——4000万人死亡(当时世界人口约17亿人)。直至现在还肆虐的艾滋病源于野生动物,埃博拉源于野生动物,“非典”源于野生动物,接着便是这次的新型冠状病毒。此次疫情传播之快之广令人惊悚,如不及时控制,恐将造成无法估量的巨大损失,甚至会是一场民族灾难,并进而引发全球性危机。


我们常贬斥猪“记吃不记打”,猪为吃挨打,只是皮肉之苦。我们因为贪吃这点野味,却有性命之忧。试问,我们比猪高明吗?我们为什么不长点记性?你不吃这些野生动物不行吗?你不吃这些野生动物能死吗?事实是,你吃了这些野生动物却有可能死,而且不只是你死,还有可能连带你的家人亲友死,连带许多与你有关系或没关系的人死。你可以不拿自己的生命当回事,但是你有什么资格伤害和剥夺别人的生命呢?


没有贪吃,就没有买卖,就没有杀戮,也就没有野生动物报复人类的灾难发生。但愿这次惨痛的教训能让那些捕杀、食用野生动物的人猛醒,明白一个简单的道理:放过野生动物,不仅是保护它们,其实等于保护我们自己。从而管住自己的手,管住自己的嘴,不要再干这种伤天害理的勾当了!野生动物有权与我们生活在同一个地球上,让我们与之互不相扰,和睦相处吧。如此,地球才有可能成为大家共同的乐园,人类才会健康地生存。


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作者:寇建斌,男,河北省作协会员,供职于河北省安国市文广旅游局。中短篇小说和散文散见于《青年文学》《上海文学》《长城》等刊物。著有《古诗里的雄安》等书,曾获多项文学奖项。

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