第007章梅子熟了
作者: 下山的妖精更新时间:2017-04-19 22:19:55章节字数:1230

第二天一早,田老爹就推着板车出门了,慕兮又起了个大早,路过梅家庄时看到硕大的青梅挂在枝头,感觉自己口水都要留下来了。


“爹,这些梅子都是梅家庄的么,他们怎么种了这么多。”


“这些梅子确实属于梅家庄,梅家庄也因此得名,但却不是他们种的。”


“咦,那是谁种的。”


“传说有一位仙人途径此地,口渴摘了一颗野梅,把核丢在了这里。那枚梅核瞬间发芽,风一吹就长成了小树苗,突然下起雨来,有了雨露的滋润,很快树上结满了果实,第二天太阳出来果实就成熟了。果实落在地上,就有了这片梅林,后来梅庄先人们来此定居,才有现在的境况。”


“那就是说,这些梅子树都是之前那个野梅的后代咯。”


王氏接过话茬,“不过这些梅子树确是没人管的,等天好了、梅子熟了也只能晒成梅干,也就只能给你们这些孩子当成零嘴儿吃……”


慕兮咬着不知啥时候拽过来的青梅,真酸,心想放着这么好的梅子不会吃,真是暴殄天物,自己一定要把它变成最好吃的零食。


没多久三人就到镇上了,刚把摊摆上,就围上了一群食客,大多是昨天没吃上的。


因着昨天有人预约,王氏准备东西比昨日就多准备了些,但没想到,今天卖的更快。不过一个时辰,东西就卖完了。趁收拾摊子的时候,田老爹去菜市场割了块猪肉,然后一家三口就推着板车回家了。


回去的路上,路过梅林。慕兮又摘了好多肉质坚韧、颜色青绿的梅子,准备回家做糖渍青梅。到家后,王氏和田英忙着拌馅儿,田老爹拿着这两天赚的钱去邻家收购豆子了,因为豆浆太好卖了。


慕兮把梅果放进一个小坛子里,在缸底铺了层盐,分层将盐撒入缸内的果实上,打算腌制几天以后作为咸梅坯备用。


她又把专门挑好的一些果形肥嫩馅满、果面茸毛已落而且有光泽、种仁虽已形成但未充实的果实放到另一个坛子里,取食盐和明矾适量,加入清水(用量以能浸没果实为宜)配成溶液,然后将梅果浸入,盐渍48小时待梅色转黄时为止。


等慕兮把两小坛梅子腌好,田老爹扛着一麻袋的黄豆回来了,把麻袋放下后大声喊道,“小兮,你在捣鼓啥呢,过来帮我把豆子泡上”。


“好嘞,”慕兮应了一声,飞快的跑了过去,把豆子用井水淘洗了一下,然后泡到木桶里,木桶里装着仙府里的溪水,这桶水是慕兮趁大家不注意偷偷换的。


有几天没进仙府了,晚上等田英姐和小妞睡着就进去看看,慕兮心道。


晚饭时,桌上摆着一盘回锅肉、一盘包子和一盘青菜,鲜香诱人,是王氏的手艺。最近大家比较累,而且镇上的早点摊赚得不少,所以饭菜比较丰盛,不过最开心的莫过于小妞啦,肉包子可是她的最爱,脸肉嘟嘟的像个小肉包一样,特别可爱。


“明天我去镇上吧,小兮这两天都起那么早,明天就不要去了,待在家里带小妞吧。”田英夹了块青菜,说道。


“我看行,小兮明天可以睡个懒觉咯。”王氏应道。


“好啊,我在家带小妞,小妞你说好不好。”慕兮摸摸了正在埋头奋战的小妞的脑袋。


“嗯嗯,小妞要吃肉包子。”田小妞立刻拍手叫好,二姐姐做的肉包子可好吃了。


“哈哈哈哈……”一家人愉快地结束晚餐,把材料准备好都回去睡觉了。


田英姐和小妞很快就睡着了,窗外月光皎洁,慕兮再次进到了仙府里。

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